Delícia de morango com chocolate

🥕 Ingredientes

• Morangos picados (o bastante para forrar o fundo do refratário)
• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 50 ml de leite(para dissolver o amido)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 100 g de coco ralado (úmido e adoçado)
• 1 caixinha de creme de leite
• 8 colheres (sopa) bem cheias de achocolatado
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 2 claras
• 1 caixinha de creme de leite gelada
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dilua o amido nos 50 ml de leite, reserve.

2. 2

   Misture os demais ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre.

3. 3

   Quando ferver, adicione o amido diluído e continue mexando até formar um creme. Deixe ferver por 5 minutos. Despeje sobre os morangos picados no refratário. Reserve.

4. 4

   Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sem deixar ferver.

5. 5

   Despeje sobre o creme de coco. Reserve.

6. 6

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e bata mais até formar um suspiro bem firme.

7. 7

   Misture delicadamente o creme de leite gelado. Despeje sobre o creme de chocolate, que deve estar frio.

8. 8

   Coloque na geladeira por 2 horas.

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