Delícia de frutas vermelhas

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de sorvete de creme (sem gordura trans)
• 170 g de iogurte natural (com Activia fica melhor)
• 2 colheres de sopa de suco de uva integral
• 1 colher de sopa de mel
• 150 g de mirtilo frescos
• 200 g de amora frescas
• 100 g de chocolate meio amargo
• 100 g de chocolate ao leite (sem gordura trans)
• 1 colher de sopa de conhaque

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as frutas e deixe-as bem secas.

2. 2

   Deve-se primeiramente preparar a cobertura, pois o preparo do sorvete é muito rápido.

3. 3

   Pique o chocolate e coloque-o em uma vasilha bem seca e de paredes altas.

4. 4

   Derreta o chocolate em banho-maria (sem deixar a água ferver) e acrescente o conhaque.

5. 5

   Misture até formar uma mistura uniforme.

6. 6

   Reserve (pode ficar na vasilha do banho-maria para manter a temperatura até o momento do uso).

7. 7

   Reserve alguns mirtilos e amoras para decorar.

8. 8

   Bata brevemente no liquidificar o suco de uva, mel, frutas e iogurte.

9. 9

   Acrescente aos poucos o sorvete, e bata um pouco a cada vez até que todo o sorvete esteja batido.

10. 10

    É importante não bater demais para não provocar seu derretimento.

11. 11

    Sirva o sorvete em taças, coberto de amoras e mirtilo e por último o chocolate derretido (ele endurecerá e ficará crocante).

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