Chico balanceado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de açúcar para caramelizar
• 1 colher (sopa) de maizena
• 1 colher (chá) de baunilha em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar (para as claras em neve)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as gemas, o leite, o leite condensado, a maizena e a baunilha.

2. 2

   Cozinha até formar um creme consistente.

3. 3

   Caramelize o açúcar em uma fôrma refratária.

4. 4

   Despeje o creme reservado.

5. 5

   Bata as claras em neve com o acúcar até formar um creme homogêneo.

6. 6

   Despeje as claras em neve e leva ao forno por 3 ou 4 minutos ou até dourar por cima .

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