Delícia de chocolate branco com calda de ameixa

🥕 Ingredientes

• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 300 g de chocolate branco
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 xicara de ameixa
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar até formar um suspiro, reserve.

2. 2

   Derreta o chocolate em banhomaria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite.

3. 3

   Adicione o suspiro e misture a gelatina misturada com a água e dissolva em banhomaria.

4. 4

   Em uma panela,leve ao fogo médio a ameixa com o açúcar e a agua até formar uma calda.

5. 5

   Espalhe sobre a mousse e sirva.

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