Couve-flor recheada

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor médio
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto
• Bacon fatiado fino frito (opcional)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) farinha de trigo
• 1 dente de alho
• 1 cebola pequena
• 2 copos (americano) de leite
• Água
• Sal (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a couve-flor inteira na água (quantidade que cubra a couveflor) e sal até que fique macio, porém firme - reserve.

2. 2

   Frite o alho e a cebola na margarina e em seguida coloque a farinha de trigo e mexa até dourar, deixe esfriar.

3. 3

   Coloque o leite e leve ao fogo até engrossar.

4. 4

   Faça rolinhos com o presunto, mussarela e o bacon e enfie na couveflor entre os talos, cubra com o creme e leve ao forno até derreter a mussarela.

5. 5

   Sirva quente com arroz branco e uma carne assada.

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