Delícia de bolo

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de semolina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de creme vegetal
• 3 gemas
• 1 copo de iogurte natural (200 g)
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 claras batidas em neve
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com o creme vegetal, as gemas e o iogurte por 3 minutos, até ficar um creme homogêneo.

2. 2

   Junte o trigo, semolina e bata novamente até ficar uma massa lisa.

3. 3

   Acrescente as claras batidas em neve, o fermento e misture bem sem bater, coloque na assadeira untada.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, até dourar.

5. 5

   Retire e reserve.

6. 6

   Em uma panela coloque o açúcar, água, suco do limão e ferva por 5 minutos até formar uma calda.

7. 7

   Espalhe por cima do bolo.

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