Bolo meia de seda

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras em neve.

2. 2

   Acrescente as gemas, uma a uma, e continue batendo.

3. 3

   Acrescente o açúcar e bata até que fique uma massa homogênea.

4. 4

   Junte a farinha de trigo e o leite, aos poucos.

5. 5

   Bata novamente.

6. 6

   Acrescente por último o fermento.

7. 7

   Leve ao forno pré - aquecido, a 180º, por 20 minutos.

8. 8

   Misture o leite condensado com o leite de coco, fure o bolo ainda quente e despeje por cima a mistura.

9. 9

   Salpique coco ralado e leve à geladeira.

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