Pão-de-ló

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite fervendo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Na tigela maior da batedeira, bata as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado.

3. 3

   Abaixe a velocidade da batedeira e acrescente, aos poucos, o leite fervendo, depois a farinha de trigo.

4. 4

   Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as claras, misturando a massa lentamente.

5. 5

   Leve para assar em forma untada, com 30 cm de diâmetro, por cerca de 25 minutos, em forno médio, pré - aquecido.

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