Delícia de assado de peru, frangão ou chester

🥕 Ingredientes

• 1 ave chester, frangão ou peru
• Suco de 2 limões grandes
• 12 dentes de alhos socados
• 1 cebola branca média picada
• 1 pimenta dedo-de-moça vermelha sem sementes picadinha
• 1 colher de sopa cheia de colorau
• 1 colher de sopa cheia de Fondor
• 1 colher de sopa cheia de alecrim
• 1 colher de sopa cheia de tomilho
• 1 colher de sopa comum de orégano
• 1 colher de sopa comum de sal
• 3 colheres-sopa bem cheias de Maionese Hellmann´s

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo (sem liquidificador).

2. 2

   Solte a pele com a mão, fure e faça cortes somente na carne.

3. 3

   Aplique a marinada principalmente embaixo da pele não esquecendo de dentro e fora da ave.

4. 4

   Prepare a receita dentro de um tabuleiro grande.

5. 5

   Cubra com filme plástico e deixe marinar por 12 horas.

6. 6

   Então cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido à 180°C por 1 hora e 20 minutos.

7. 7

   Depois retire o papel alumínio e deixe por mais 40 minutos, ou até ficar douradinho.

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