Biscoito amanteigado

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de manteiga sem sal (manteiga de tablete e gelada)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de essência de baunilha ou se preferir substitua 1 colher de baunilha por conhaque

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no processador a manteiga, o açúcar, o ovo, a essência de baunilha e a farinha de trigo peneirada junto com o fermento.

2. 2

   Bata até todos os ingredientes estarem bem incorporados.

3. 3

   Tire do processador, coloque num saco plástico e leve à geladeira para descansar por 1 hora.

4. 4

   Em seguida abra com um rolo numa superfície enfarinhada com uma espessura de mais ou menos 1 cm.

5. 5

   Passe farinha no cortador de biscoitos antes de usá-lo.

6. 6

   Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno, até as bordas dos biscoitos ficarem com um tom marrom claro.

7. 7

   Deixe os biscoitos esfriarem no papel manteiga.

8. 8

   O tempo de forno é de mais ou menos 15 a 20 minutos.

9. 9

   A decoração é a gosto, pode passar chocolate derretido e depois granulado ou decorar com glacê real.

❓ Perguntas frequentes

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