Bolinhos dourados

🥕 Ingredientes

• 20 g de fermento biológico
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 ovos claras em neve
• 1 pitada sal
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1/2 xícara de chá de leite morno
• Farinha o suficiente
• 2 copos de água
• 2 copos de açúcar
• 100 g de nozes moídas (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanche o fermento no açúcar, junte o leite, as gemas, o sal, o óleo e misture bem.

2. 2

   Acrescente as claras em neve e adicione a farinha aos poucos.

3. 3

   Amasse até ficar macia faça nozinhos e deixe crescer.

4. 4

   Frite-os em óleo não muito quente.

5. 5

   Retire do óleo e jogue na calda fervendo, escorra em uma peneira.

6. 6

   Arrume-os em um prato e polvilhe as nozes.

7. 7

   Leva ao fogo o açúcar e a água e deixe fervendo sempre.

8. 8

   Os nozinhos ficam dourados e brilhantes.

9. 9

   Se gostar use açúcar e canela.

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