Cuscuz Tropeiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de milho em flocos
• 2 latas de atum
• 4 batatas grandes
• 2 cenouras
• 1/2 cebola
• 1/2 pimentão
• 4 colheres de sopa de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 caldo de legumes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Molhe a farinha de milho e coloque sal.

2. 2

   Coloque na cuscuzeira para cozinhar por 15 minutos (cuscuz normal), reserve.

3. 3

   Descasque a batata e a cenoura, corte em cubos e cozinhe.

4. 4

   Dourar a cebola, pimentão, molho de tomate e colocar o caldo de legumes.

5. 5

   Deixe cozinhar por 10 minutos.

6. 6

   Em um pirex misture todos os ingredientes já cozidos e sirva.

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