Cuscuz de sardinha

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de mandioca
• 2 xícaras de farinha de milho
• 1 colher de orégano
• 2 latas de sardinha
• 3 dentes de alho
• 1 cebola cortada em pedacinhos
• 4 tomates sem peles
• 4 ovos cozidos
• 1/2 copo de oleo
• 2 copos de água
• 100 g de azeitonas verde sem caroço
• 100 g de queijo ralado
• 1 maço de cheiro verde
• Sal, molho de pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue as sardinhas com óleo, cebola, alho, cheiro verde, tomate em fogo brando.

2. 2

   Depois que o molho tiver apurado coloque a água, deixe ferver bem, coloque 3a farinha de mandioca e a de milho aos poucos.

3. 3

   Mexa bem e acrescente os outros ingredientes.

4. 4

   Depois unte uma forma de buraco no meio e coloque rodelas de ovos cozidos, azeitonas.

5. 5

   Desenforme depois de frio.

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