Cuscuz de Camarão

🥕 Ingredientes

• 700 g de camarão sem casca
• 1 lata de atum
• 500 g de farinha de milho
• 1 litro de água
• Azeitonas pretas
• 2 ovos cozidos
• Colorau
• Coentro
• Cebolinha
• 2 caldos de peixe
• Sal se necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela grande a cebola, azeite e refogue.

2. 2

   Adicione o alho e dê mais uma refogada.

3. 3

   Coloque o atum, coentro, colorau, cebolinha, caldo de peixe.

4. 4

   Dê uma refogada e adicione a água.

5. 5

   Quando a água ferver junto com os elementos já refogados, acrescente aos poucos a farinha.

6. 6

   Deve ficar bem cremoso.

7. 7

   Em uma forma com furo no meio coloque óleo, no fundo coloque azeitona e fatias de ovo.

8. 8

   Experimente o cuscuz e corrija de sal se necessário.

9. 9

   Coloque o cuscuz nesta forma.

10. 10

    Desenforme quando esfriar.

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