Curau

🥕 Ingredientes

• 6 espigas de milho verde
• 1 litro de leite
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe as espigas e corte de cima a baixo, retirando todos os grãos.

2. 2

   Bata no liquidificador junto com o leite.

3. 3

   Passe pela peneira, esprema bem e leve ao fogo com uma pitada de sal, a manteiga e o açúcar.

4. 4

   Mexa bem até ficar consistente.

5. 5

   Deixe cozinhar por 5 minutos.

6. 6

   Transfira para um recipiente, polvilhe com canela e deixe esfriar antes de levar para gelar.

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