🥕 Ingredientes
Porções:
30
- 10 espigas de milho
- 1 litro de leite de coco
- 2 xícara rasas de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
-
Lave bem as espigas e retire os milhos do sabugo com uma faca bem amolada.
-
Liquidifique os grãos com a metade do leite de coco.
-
Passe em uma peneira para deixar só o caldo.
-
Leve ao fogo com o sal.
-
Mexa até engrossar, colocando o restante do leite de coco até sentir que está grosso.
-
Ao levantar a colher e a massa cair devagar, coloque o açúcar e continue mexendo, tem quer ter força para mexer.
-
Por último a manteiga, deixe cozinhar por 30 minutos, caso necessite de mais açúcar e sal tempere novamente (a gosto).
-
Retire do fogo e com ajuda de uma concha coloque nas travessas ou taças.
-
Sirva com canela.
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!