Cupim na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de cupim
• 2 cebolas grandes
• 2 colheres de creme de alho
• 2 colheres de molho shoyu
• gengibre ou pimenta
• 1 tablete de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o shoyu, o creme de alho, sal, pimenta e o caldo de carne com um pouquinho de água apenas.

2. 2

   Faça furos no cupim e tempere com os ingredientes liquidificados na noite anterior.

3. 3

   No dia seguinte forre a panela de pressão com a metade da cebola, corte o pedaço de cupim em três partes, coloque na panela junto com o tempero e cubra com o restante da cebola.

4. 4

   Leve ao fogo por uns 35 a 40 minutos na pressão, até ficar seca e bem cozida.

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