Cupcake salgado de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras médias
• 3 ovos
• 1/2 dente de alho
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal a gosto
• 1 pote de cream cheese
• 1/2 vidro de azeitonas verdes sem caroço

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador, as cenouras, os ovos, o óleo e o alho.

2. 2

   Em uma vasilha, peneire a farinha, o fermento e o sal.

3. 3

   Coloque a mistura do liquidificador aos poucos na vasilha e misture com uma colher até a massa ficar homogênea.

4. 4

   Arrume as formas para cupcake com as forminhas de papel e coloque a massa, até um pouco acima da metade da forma.

5. 5

   Leve para assar em fogo médio (180°C), por 20 minutos ou até ficarem dourados.

6. 6

   Misture o cream cheese com azeitonas verde picadinha bem pequenininha.

7. 7

   Decore os cupcakes com a mistura de cream cheese e azeitona.

8. 8

   Ótimo para as crianças levarem de lanche para a escola.

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