Cupcake salgado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de sardinhas em óleo comestível
• 1 tomate vermelho
• 1/2 cebola média picada em cubos
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 250 g de farinha de trigo
• orégano e sal a gosto
• Requeijão cremoso, maionese ou cream cheese
• Tomate picadinho em cubos
• Folhas de salsinha
• Ou qualquer outra cobertura de sua preferência que combine com o cupcake

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, bata com fouet a mistura de leite, ovo, cebola, azeite e orégano.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó à mistura e continue batendo.

3. 3

   Pique o tomate em cubinhos e pique também as sardinhas. Junte os dois ingredientes à mistura.

4. 4

   Na forma para cupcakes distribua a mistura nas forminhas. Leve ao forno preaquecido a 180ºC até que a massa cresça e fique dourada. O tempo varia conforme o forno, mas demora cerca de 40 minutos para assar.

5. 5

   Com o saco de confeitar e o bico de sua escolha, faça a cobertura com requeijão cremoso, maionese ou cream cheese. Acrescente pedacinhos de tomate, decore com uma folha de salsinha e polvilhe orégano.

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