Cupcake da Camilão

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de chá de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em ponto de neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme esbranquiçado.

3. 3

   Diminua a velocidade e coloque a farinha e o leite devagar, aumente a velocidade até ficar uma massa homogênea.

4. 4

   Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as claras em neve e mexa devagar com um pão duro ou fuê (batedor manual).

5. 5

   Coloque forminhas de papel dentro das formas para cupcake, ou se preferir em uma assadeira coloque forminhas para pão de mel ou pão de queijo grande.

6. 6

   Coloque a forminha de papel dentro e despeje a massa até um pouco menos da metade para não transbordar.

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