Cuca rápida

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 5 colheres de açúcar
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de fermento biológico seco
• Erva doce
• Canela para polvilhar
• 200 g de goiabada
• Farinha até dar o ponto
• 3 colheres de farinha
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o açúcar e a manteiga em uma bacia com o garfo.

2. 2

   Despeje o leite morno e um pouco de farinha para misturar o fermento.

3. 3

   Acrescente a farinha mexendo sempre.

4. 4

   A massa deve ser bem mole, liguenta.

5. 5

   Deixe descansar por 20 minutos.

6. 6

   Passe óleo na mão para não grudar e bata a massa com movimentos como se tivesse dando palmadinhas, se grudar nas mãos acrescente um pouco mais de farinha.

7. 7

   Engraxe uma forma retangular média e esparrame a massa com a mão.

8. 8

   Corte a goiabada em pedacinhos e espalhe sobre a massa.

9. 9

   Misture tudo e esfarele com a mão.

10. 10

    Polvilhe canela e a farofa.

11. 11

    Deixe crescer por 1 hora e leve assar por 30 minutos em fogo médio.

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