Cuca de uva com creme

🥕 Ingredientes

• 500 g de uvas (sem sementes), cortadas ao meio
• 1 xícara farinha de trigo
• 1/2 xícara açúcar
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 300 ml de leite
• 3 colheres de amido de milho
• 2 gemas
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) margarina
• 150 ml de água
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Inicie com o creme, dissolvendo o amido de milho no leite, e coloque na panela juntamente com as gemas peneiradas e o leite condensado.

2. 2

   Mantenha em fogo médio/baixo até engrossar, desligue e reserve.

3. 3

   Enquanto o creme esfria, faça a farofa, misturando todos os ingredientes com as mãos, e reserve.

4. 4

   Lave e prepare as uvas, deixando-as sem sementes.

5. 5

   Com o creme já frio, misture o creme de leite e a essência de baunilha, misturando bem.

6. 6

   Misture todos os ingredientes em uma tigela e, por último, o fermento.

7. 7

   Unte e enfarinhe uma forma, e despeje a massa.

8. 8

   Sobre ela, coloque o creme (aos poucos, em colheradas), sobre o creme coloque as uvas e finalize com a farofa.

9. 9

   Asse em forno preaquecido a 200º C por 30 minutos.

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