Cuca de maçã

🥕 Ingredientes

• 1/2 caixa de leite moça
• 2 gemas
• 5 colheres (sopa) de suca de limao
• 4 maçãs descascadas e cortadas em cubos pequenos
• 150 g de manteiga
• 1/2 caixa de leite liquido ninho
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 colher de açúcar
• 1/2 xicara de avelas picadas
• 1 pacode de biscoito ao leite tostines triturado
• 1/2 colher de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture o leite moça com as gemas, o suco de limão e as maçãs.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a manteiga e junte o leite moça em fio com as gemas.

3. 3

   Transfira para uma tigela e junte o leite Ninho.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó e a canela peneirados, misture até ficar homogêneo.

5. 5

   Incorpore delicadamente as claras batidas em neve com o açúcar.

6. 6

   Despeje em uma assadeira untada com manteiga (28 cm diâmetro) e coloque as maçãs por cima.

7. 7

   Misture as avelãs com o biscoito tostines e a canela, coloque sobre o recheio e leve ao forno médio alto (200°C), preaquecido por cerca de 1 hora.

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