Doce de Feijão Mineiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão
• 3 litros de leite
• 3 xícaras de açúcar
• Rapadura a gosto
• Se preferir adicione cravo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o feijão com água, depois de cozido escorrer toda a água.

2. 2

   Coloque na metade do liquidificador o leite e o feijão e bata, faça este mesmo processo até bater todo feijão.

3. 3

   Em uma panela coloque uma peneira grande para coar o que foi batido, depois de todo coado acrescente o açúcar e a rapadura e o cravo se preferir.

4. 4

   Agora mexer até engrossar, cuidado para não queimar no fundo da panela.

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