Bolinho de chuva

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o açúcar, os ovos, a farinha, o sal, o fermento e o leite.

2. 2

   Misture bem até obter uma mistura homogênea, em ponto de gota. Em uma frigideira, aqueça o óleo. Despeje meia colher das de sopa da massa para formar os bolinhos - se preferir, molde-os com colher de chá ou de sobremesa.

3. 3

   Quanto menor a colher, menor o bolinho e maior o rendimento da massa. Frite até dourar. Escorra em papel absorvente e polvilhe o açúcar e a canela.

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