Cuca de banana com canela

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 3/4 xícara de azeite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• 3 bananas
• Canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno, bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Misture a farinha com o açúcar.

3. 3

   Acrescente o leite, as gemas e o azeite.

4. 4

   Acrescente as claras em neve.

5. 5

   Por último, o fermento.

6. 6

   Mexer tudo a mão em sentido anti-horário. Somente as claras bata na batedeira.

7. 7

   Despejar na forma untada e colocar por cima as bananas cortadas em lascas na horizontal. Salpicar um poquinho de farinha, açúcar e canela por cima. Assar em fogo médio por 40 minutos.

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