Croquetes americanos

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa de banha ou manteiga
• 5 colheres de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• sal e pimenta a gosto
• Molho inglês
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 cebola ralada
• Salsinha bem picada
• Mostarda
• Páprica
• Noz-moscada
• 1 1/2 xícaras de chá de carne assada ou cozida, moída (não pode ter molho)
• Farinha de rosca
• Ovos ligeiramente batidos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter a banha ou manteiga, juntar a farinha de trigo.

2. 2

   Acrescentar o leite devagar, mexendo sempre para não empelotar.

3. 3

   Temperar com sal e pimenta a gosto.

4. 4

   Retirar do fogo e juntar os temperos.

5. 5

   Misturar essa massa com a carne moída.

6. 6

   Mexer tudo muito bem e deixar esfriar.

7. 7

   Enrolar os croquetes, passar na farinha de rosca, nos ovos e novamente na farinha de rosca.

8. 8

   Fritar em óleo quente.

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