Bife à rolê da Flavinha

🥕 Ingredientes

• 4 bifes de contra-filé (450 g)
• 4 fatias de bacon
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde, picadinho
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 cenoura média, cortada em tiras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Recheie cada bife com algumas tiras de cenoura, 1 fatia de bacon e 1/2 colher (sopa) de cheiro verde. Enrole-os com palitos. Em uma panela com óleo quente, frite os bifes até que tenham tomado cor. Acrescente o caldo de carne dissolvido em 3 xícaras de água fervente. Deixe cozinhar até que a carne e a cenoura estejam cozidas e macias (aproximadamente 1 hora). Sirva a seguir.

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