Croquetes

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola média ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tomate maduro sem pele e picado
• Salsinha
• Sal e pimenta a gosto
• 3 pãezinhos amanhecidos e embebidos em leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• Ovo e farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne com os outros ingredientes, adicione os pãezinhos bem espremidos e a manteiga e deixe apurar bem, até soltar da panela.

2. 2

   Deixe esfriar, faça os croquetes, passe pelo ovo batido e pela farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

3. 3

   São muito bons.

4. 4

   Pode-se fazer a mesma coisa com frango desfiado.

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