Croquete macio

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída já refogada e temperada
• 400 ml de leite
• 3 colheres de farinha de trigo
• 1 caldo knorr de legumes ou 1 meu segredo
• 2 colheres de margarina
• Farinha de rosca para enrolar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a margarina, coloque o leite, a farinha de trigo e o caldo knorr, leve ao fogo até desprender do fundo da panela.

2. 2

   Adicione a carne moída já fria ao creme e misture bem.

3. 3

   O creme fica mole e não dá para enrolar na mão. Com a colher pegue um pouco da massa, e modele com o auxilio de outra colher, passe na farinha de rosca e frite no óleo bem quente.

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