Macarrão em pedaços

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão (tipo ninho) de 500 g
• 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de amido de milho(maisena)
• 4 xícaras (chá) de leite
• Sal a gosto
• 2 ovos (para empanar)
• Farinha de rosca (para empanar)
• 1 lata de molho de tomate pronto de sua preferencia
• 400 g de carne moída
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão como indica a embalagem, enquanto isso faça um molho branco.

2. 2

   Doure a cebola na margarina, coloque o leite e a maisena dissolvida no leite, o sal e mexa até engrossar como um mingau. Assim que o macarrão estiver devidamente cozido, escorra a água dele e misture-o com o molho branco, coloque em uma forma de alumínio média.

3. 3

   Leve à geladeira coberto com plástico filme, deixe de um dia para o outro. No dia seguinte, faça a carne moída refogada, como de costume e coloque o molho de tomate. Reserve. Tire da geladeira o macarrão na forma, corte os pedaços quadrados, passe no ovo e na farinha de rosca e frite, coloque num refratário depois de fritos, em cima coloque o molho de carne moída e queijo ralado.

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