Croquete cremoso de carne

🥕 Ingredientes

• 400 g de carne moída de sua preferência
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 50 g de manteiga
• 2 dentes de alho picadinhos
• 2 cebolas médias em cubinhos
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1/4 de pimentão verde em cubinhos
• 1/2 lata de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde (sem caroço)
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a panela, coloque a carne e mexa até que ela fique bem soltinha.

2. 2

   Junte à carne a manteiga, o alho e a cebola.

3. 3

   Refogue por alguns minutos.

4. 4

   Acrescente o caldo de carne, o pimentão, a azeitona, o orégano, o molho de tomate, a água e o creme de leite.

5. 5

   Deixe ferver por 2 minutos.

6. 6

   Junte a salsinha, misture bem e acrescente a farinha de trigo.

7. 7

   Mexa até soltar do fundo da panela.

8. 8

   Sove a massa com espátula e cubra com plástico filme até a hora de enrolar.

9. 9

   Enrole e frite em óleo quente.

❓ Perguntas frequentes

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