Feijão tropeiro à moda Priscila

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão carioquinha
• 2 linguiças calabresas defumadas picadas
• 2 linguiças toscana picadas
• 2 filés de pernil picados
• 200g de bacon picados
• 4 ovos cozidos e picados
• 1 cebola grande picada
• 1 cabeça de alho espremidos
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• 200g de farinha de mandioca
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão, retire todo o caldo e reserve.

2. 2

   Numa frigideira, coloque o azeite e frite o bacon, acrescente o pernil, retire da frigideira e reserve. Na mesma frigideira frite a cebola e o alho e reserve.

3. 3

   Em uma panela grande acrescente azeite e frite as linguiças.

4. 4

   Depois de fritas, acrescente o bacon, o pernil, a cebola e o alho.

5. 5

   Coloque o feijão, o sal e a pimenta.

6. 6

   Acrescente a farinha aos poucos até ficar no ponto desejado, junte os ovos e a salsinha.

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