Lentilha à Espanhola

🥕 Ingredientes

• 600 g de lentilhas
• 1 cebola média
• 1 cabeça de alho
• 1 linguiça calabresa
• 250 g de bacon ou toucinho
• 1/2 copo (americano) de azeite
• 1 colher (café) de colorau
• 1 batata grande
• 1 tablete de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a lentilha em uma panela grande junto com a cebola picada, a linguiça, a cabeça de alho inteira lavada, o toucinho ou bacon e o azeite de oliva.

2. 2

   Colocar água fria que cubra 2 dedos, colocar o colorau.

3. 3

   Deixar cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos.

4. 4

   Adicionar o tablete de caldo de carne e a batata em pedaços, provar o sal.

5. 5

   Deixe cozinhar por mais uns 30 minutos, ou até que a batata e a lentilha estejam cozidas.

6. 6

   Se quer mais caldo coloque mais água, isso depende do gosto de cada um.

7. 7

   Servir quente como prato único.

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