Creme verde de legumes

🥕 Ingredientes

• Espinafre à vontade
• 1 lata de ervilha
• 2 batatas descascada e picadas
• Cebola
• Alho
• Azeite de oliva
• 1 tablete de caldo de carne
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva em uma panela com água o espinafre, a ervilha, a batata e o caldo de carne até a batata estar bem cozida.

2. 2

   Separe os legumes do caldo.

3. 3

   Em outra panela refogue no azeite de oliva, a cebola e o alho.

4. 4

   Junte os legumes com as cebola e o alho e bata tudo no liquidificador com um pouco de água até formar um creme homogêneo.

5. 5

   Leve este creme de volta ao fogo e acrescente o caldo que estava separado as poucos. Acrescente sal e pimenta a gosto.

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