Creme tricolor com pêssego em calda

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite de vaca
• 1 colher sopa de amido de milho
• 2 gemas
• Pêssegos em calda picados em cubos (a gosto)
• 3 colheres sopa de chocolate em pó
• 3 xícara de leite
• 6 colheres sopa de açúcar
• 2 colheres sopa de amido de milho
• 4 claras em neve
• 5 colheres sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Camada 1:Coloque tudo em uma panela, leve ao fogo como se fosse fazer um mingau mais grosso. Coloque em um refratário fundo.

2. 2

   Espere esfriar um pouco e coloque os pêssegos picados sem a calda, reserve.

3. 3

   Camada 2:Coloque tudo na panela e leve ao fogo para engrossar, espere esfriar um pouquinho e coloque sobre a camada 1.

4. 4

   Camada 3:Bata as claras em neve, coloque o açúcar e o creme de leite sem soro (de preferência gelado).

5. 5

   Continue batendo até formar um creme homogêneo.

6. 6

   Coloque por cima da segunda camada, tampe o refratário com papel laminado e leve à geladeira.

7. 7

   Sirva bem gelado.

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