Creme sensação morango com chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g ou 270 g)
• 1 lata de creme de leite (200 g)
• 1 iogurte natural (170 g)
• 1 pó de suco de morango (1 sachê)
• 1 lata de de leite condensado (395 g)
• 2 colheres de cacau em pó
• 1 colher de manteiga/margarida
• 3 claras batidas em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o leite condensado, margarina e o cacau em pó.

2. 2

   Leve a mistura em fogo brando, mexendo constantemente para não empelotar até que a mistura se solte do fundo da panela, ou seja, atinja o ponto de brigadeiro.

3. 3

   Desligue o fogo e espere esfriar totalmente. (cerca de 20 minutos à 30 minutos).

4. 4

   Em seguida adicione o creme de leite, e misture até obter um creme homogêneo.

5. 5

   Por último, acrescente as claras batidas em neve obtendo um creme uniforme.

6. 6

   Coloque em algum recipiente de sua preferência e leve ao freezer, enquanto prepara o creme de morango.

7. 7

   Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o iogurte natural.

8. 8

   Acrescente o pó de suco de morango e bata com os demais ingredientes.

9. 9

   Para Montagem, certifique-se que o creme de chocolate esteja em uma consistência mais sólida para se adicionar o creme de morango por cima, sem risco de mesclagem entre eles.

10. 10

    Conservar na geladeira .

11. 11

    Para sabores mais suaves adicione menos quantidades de pó de suco, o suficiente para atingir uma cor rosada.

12. 12

    Para um sabor mais ácido, "forte", adicione maiores quantidade do pó de suco (a quantidade fica a critério do paladar).

❓ Perguntas frequentes

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