Aprenda a fazer Creme do céu, em 50 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 ovos (separe as claras)
4 colheres (sopa) de amido de milho
8 colheres (sopa) de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture, numa panela, o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho.
2
Leve ao fogo e mexa até engrossar.
3
Passe o creme para um refratário e reserve.
4
Bata as claras com o açúcar até o ponto de suspiro. Coloque sobre o creme e leve ao forno para dourar. Sirva gelado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Seja o primeiro a comentar!