Sorvete de coco delícia

🥕 Ingredientes

• 1 litro de água
• 8 colheres de leite em pó
• 2 colheres de maisena
• 200 ml leite de coco (1 garrafinha)
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de liga neutra
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa rasa de emulsificante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro faça o mingau com os ingredientes descritos para tal fim, menos a liga neutra.

2. 2

   Depois de fazer o mingau, deixe esfriar e bata no liquidificador com a liga neutra. Coloque em um pote para sorvete de 2 litros normal, ou qualquer outro recipiente tampado e leve ao congelador por umas 3 ou 4 horas.

3. 3

   Depois que a mistura semi congelou por 3 ou 4 horas no congelador, retire e bata em uma batedeira, misturando os ingredientes restantes. Bata por 10 minutos.

4. 4

   Leve novamente ao congelador até estar totalmente congelado para consumo.

5. 5

   Enche direitinho um pote de 2 litros de sorvete.

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