Pavê de Morango Diferente

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras chá de açúcar
• 6 gemas
• 6 claras em neve
• 1 xícara de chá de leite morno
• 4 colheres de sopa de óleo
• 2 xícaras de chá farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 caixa de morangos lavados e picados
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 litro de leite
• 3 ovos
• 2 colheres rasas de amido de milho
• 600 g de chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar, misture o leite com o óleo num copo e despeje na 2batedeira e aos poucos a farinha de trigo, junte o fermento em pó e misture.

2. 2

   Por último junte as claras em neve e mexa. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos, até ficar dourado.

3. 3

   Tire do forno, deixe esfriar e corte varias camadas (horizontal) mais fina possivel.

4. 4

   Bata do liquidificador o leite condensado, creme de leite, leite e os ovos. Depois junte o amido de milho e leve ao fogo mechendo sem parar, quando começar a engrossar junte o morango picado e deixe engrossar mais um pouco, retire do fogo e deixe esfriar.

5. 5

   Em um refratário de vidro, forre o fundo com um pouco de creme, depois uma camada de pão de ló, depois de chantilly, depois pão de ló, depois creme, depois pão de ló e assim por diante, finalize com chantilly e decore com alguns morangos.

❓ Perguntas frequentes

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