Rosca fácil de assadeira

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 1 medida da lata de óleo
• 5 colheres (sopa) de açucar refinado
• 4 ovos inteiros
• 50 g de fermento fresco
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
• 1 xícara (chá) de água
• Coco ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes (com exceção da farinha de trigo) no liquidificador até que dissolvam bem.

2. 2

   Despeje essa mistura em uma tigela e acrescente toda a farinha de trigo. Misture bem.

3. 3

   Em uma forma retangular, grande e funda, untada com margarina e polvilhada com açúcar cristal, espalhe a massa às colheradas, uma ao lado da outra até que termine (como se estivesse pingando bolinho de chuva na frigideira).

4. 4

   Deixe crescer por aproximadamente 40 minutos (ou até que esteja na metade da forma).

5. 5

   Coloque no forno no grau mínimo de calor para que a rosca termine de crescer totalmente.

6. 6

   Aumente a temperatura do forno para aproximadamente 280º e deixe assar até dourar.

7. 7

   Enquanto a rosca assa, prepare a calda: coloque o açucar e a água no fogo e deixe ferver até que forme uma calda consistente.

8. 8

   Fure a rosca em vários lugares com um garfo e despeje a calda.

9. 9

   Polvilhe com coco ralado.

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