Creme de pasteleiro

🥕 Ingredientes

• 100 g de açúcar
• 4 gemas
• 2 claras
• 6 dl de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 4 colheres (sopa) de farinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as gemas com o açúcar, a farinha e a maisena.

2. 2

   Leve o leite e a baunilha ao fogo e, quando começar a ferver, junte um pouco à mistura anterior.

3. 3

   Leve tudo de novo ao fogo médio até engrossar.

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