Creme de Palmito

🥕 Ingredientes

• 2 latas pequenas de palmito
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de caldo de carne
• sal a gosto
• pimenta-do–reino a gosto
• cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata, no liquidificador, o palmito, cortado em pedaços grandes, junto com o leite.

2. 2

   Aqueça a manteiga, polvilhe a farinha e mexa até dourar.

3. 3

   Junte o caldo de carne aos poucos mexendo depressa para não encaroçar.

4. 4

   Ferva por 5 minutos.

5. 5

   Ponha o palmito batido e aqueça sem ferver.

6. 6

   Adicione os temperos e sirva.

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