Creme de morangos

🥕 Ingredientes

• 300 g de ricota
• 1 lata de leite condensado
• Raspas de 1 limão
• 1 xícara (chá) de água para derreter
• 1 envelope de gelatina em pó incolor
• 1 caixinha de gelatina de morango
• 1 caixa e 1/2 de morangos maduros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador, a ricota, o leite condensado, as raspas do limão e a gelatina incolor amolecida em água morna.

2. 2

   Colocar em um pirex redondo, levemente untado com um pingo de óleo e levar à geladeira por uns 15 minutos.

3. 3

   Preparar a gelatina de morango com a metade da água e reservar.

4. 4

   Lavar bem os morangos e cortá-los ao meio, no sentido do comprimento.

5. 5

   Colocar sobre o creme de ricota e por cima a gelatina de morango.

6. 6

   Levar à geladeira novamente, por mais uns 30 minutos, ou até que o creme tenha endurecido.

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