Sobremesa Sensação

🥕 Ingredientes

• 5 caixas de morango
• 1 gelatina em pó sem sabor
• Açúcar a gosto
• 1 tablete de chocolate meio amargo
• 1 litro de leite (menos 1 copo)
• 1 lata de leite condensado
• Algumas gotas de baunilha
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar e picar o morango em pedaços pequenos.

2. 2

   Colocá-los em uma panela juntamente com o açúcar.

3. 3

   Não colocar água, pois o morango já soltará o suficiente para os deixar bem macios.

4. 4

   Leve ao fogo brando até formar uma geléia.

5. 5

   Desligar a panela e acrescentar a gelatina hidratada, mexer bem.

6. 6

   Em uma panela acrescente o leite, o leite condensado, as gemas (retire a película para não deixar gosto).

7. 7

   Quando levantar fervura, acrescentar as 2 colheres de sopa de amido de milho misturadas no copo de leite reservado do litro, mexer bem até engrossar.

8. 8

   Deixar cozinhar um pouco, sem pegar no fundo.

9. 9

   Retire do fogo e acrescente as gotinhas de baunilha, misture bem e reserve.

10. 10

    Derreta o chocolate meio amargo no microondas e acrescente uma caixinha de creme de leite. Reserve.

11. 11

    Em um pirex, coloque o creme.

12. 12

    Leve à geladeira para dar uma consistência melhor.

13. 13

    Acrescente a geléia de morango.

14. 14

    Leve novamente para a geladeira até que a geléia endureça um pouquinho.

15. 15

    Por último, acrescente o chocolate derretido e misturado ao creme de leite.

16. 16

    Volte à geladeira.

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