Creme de morango gelado

🥕 Ingredientes

• 200 g de polpa de morango
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 gelatina sem sabor
• 4 colheres de sopa de água
• 1 lata de creme de leite
• Morangos para decorar
• 1 caixinha de gelatina de morango
• 200 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo a polpa de morango e o açúcar, misturando até ferver.

2. 2

   Hidrate a gelatina na água, junte com a calda quente e reserve.

3. 3

   Bata na batedeira o creme de leite até obter uma consistência média, misture a calda já fria.

4. 4

   Corte o morangos em fatias e coloque-os em toda a volta de uma assadeira desmontável (22 cm).

5. 5

   Despeje o creme na assadeira e leve a geladeira por 1 hora.

6. 6

   dissolva a gelatina em 100 ml de água fervente, acrescente a água fria, misture e leve à geladeira até ficar com consistência de clara de ovo.

7. 7

   Espalhe a gelatina sobre o creme, leve à geladeira novamente até endurecer.

8. 8

   Retire da geladeira e desenforme.

9. 9

   Decore com morangos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)