Morangos flambados com sorvete

🥕 Ingredientes

• 10 morangos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de açúcar de baunilha
• 1/3 xícara de conhaque
• Sorvete de creme

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar os morangos em fatias, colocar a manteiga em uma frigideira e deixar derreter.

2. 2

   Assim que derreter a manteiga juntar os morangos para cozinhar, acrescentar o açúcar comum e o açúcar de baunilha e mexer para cozinhar mais um pouco (cerca de 2 minutos).

3. 3

   Em seguida colocar o conhaque, mexer e levar ao fogo dentro da panela (pode-se mexer a frigideira até que caia uma faísca de fogo), esperar mais uns 30 segundos e desligar que em alguns segundos o fogo de dentro da panela também se apagará.

4. 4

   Colocar 2 ou mais bolas de sorvete em cada prato, despejar a calda e os morangos por cima e servir.

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