Creme de milho gratinado

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• Aproximadamente 200 g de presunto picado (ou frango ou salsicha)
• 1 pitada de noz moscada
• Sal a gosto
• Aproximadamente 100 g de queijo tipo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo 1 colher de margarina e ½ colher de cebola para fritar.

2. 2

   Retirar do fogo e juntar a farinha de trigo e o leite, aos poucos.

3. 3

   Acrescentar o sal e levar ao fogo mexendo até engrossar.

4. 4

   Levar o restante da margarina para derreter, juntar a cebola e o milho e refogar ligeiramente, colocando sal a gosto.

5. 5

   Juntar esta mistura ao creme, misturar bem e acrescentar o presunto e o creme de leite.

6. 6

   Untar um refratário e polvilhar com queijo ralado.

7. 7

   Colocar o creme, salpicar a noz moscada e polvilhar com o queijo ralado restante.

8. 8

   Colocar pedacinhos de margarina por cima.

9. 9

   Levar ao forno para assar até dourar bem, por aproximadamente 30 minutos.

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