Creme de mandioca com frango

🥕 Ingredientes

• 3 dentes de alho
• 1 cebola ralada
• 1 pimentão verde
• Cheiro verde
• 4 colheres de sopa de molho de tomate
• Sal a gosto
• 1/2 kg de mandioca cozida
• 1 kg de filé de frango cortado em pedacinhos
• Cheiro verde e cebolinha a gosto
• 1 pimenta vermelha pequena
• 2 caldos knnor de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite bem o frango e vá acrescentando aos poucos os temperos, sal, alho, cebola.

2. 2

   Quando estiver bem dourado acrescente o pimentão cortado pequeno, o molho de tomate e a pimenta.

3. 3

   Mexa e a seguir acrescente a mandioca, que deve ser batida no liquidificador com a mesma água que cozinhou.

4. 4

   Junte ao frango coloque o caldo de galinha e misture bem.

5. 5

   Este deve ficar bem cremoso deixe em fogo baixo por pouco tempo.

6. 6

   Desligue o fogo e polvilhe com cheiro verde e cebolinha.

7. 7

   Sirva com arroz branco e salada de folhas.

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