Arroz ao champanhe

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz (lavado e escorrido)
• 6 xícaras de água fervente com 2 cubos de caldo de galinha
• 100 g de margarina
• 1 xícara bem cheia de amendoas sem pele cortadas em lascas
• 1 xícara bem cheia de cogumelos cortados em fatias
• 1 xícara de champanhe (branco)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreta a margarina e refogue por 10 minutos os cogumelos e a amêndoa.

2. 2

   Acrescente o arroz e deixe refogar mais 3 minutos.

3. 3

   Acrescente a água com o caldo de galinha bem diluído, tampe e deixe cozinhar.

4. 4

   Quando a água do arroz estiver quase seca, regue o mesmo com a xícara de champanhe, só terminar o cozimento.

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